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☆北海道知床半島で採れた羅臼昆布の切り落としです。
☆昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。

食べ方・使用方法
☆湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。
☆だしのとり方
  水だしの場合・・・適量の昆布を水の中に約40分間浸した後、昆布を引き上げてください。
  湯だしの場合・・・鍋に水と昆布を入れ、沸騰する直前に昆布を引き上げてください。
保存方法・その他
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原材料
昆布(北海道産)

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