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函館の郊外の静かな自然の中に、赤レンガの修道院があります。
このトラピスト修道院で、畑の開拓や、酪農に力を入れていた修道士たちは、トラピストの伝統に従い、独創的な乳製品を作り上げました。
それがトラピストバターです。

トラピストバターは日本では数少ない、生きた乳酸菌を用いた醗酵バターです。
フランス人修道士と日本人修道士の幾多の研究の結果、製造されたものといいます。

トラピストバターも、パンやお菓子、料理に使うのはもちろん、トーストしたパンにそのまま塗ってもおいしくいただけます。
醗酵バターの香りとコクが、いつものパンやお菓子をより風味豊かにしてくれるのです。

【商品基本情報】種類 バター
内容量 200g
成分組成 乳脂肪分:81.9%
原材料名 クリーム、食塩 
保存方法 10℃以下で保存(チルド(冷蔵))

【製造者】 燈台の聖母トラピスト修道院製酪工場

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