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「カルピス」をつくる工程で牛乳から乳脂肪を分離するときにできる、良質な乳脂肪(クリーム分)から生まれた「カルピス特選バター」は牛乳に近い色をしています。
香り、風味、伸び、つや、など全てで高品質。
料理や菓子づくりに最適なバターとして高い評価を得ています。
限られた量しか生産されず、ほとんどが業務用として一流レストラン・ホテル・菓子店に廻されたため一般用としては入手が困難で、その希少価値からも“幻のバター”といわれつづけてきた逸品です。

本場フランスのバターの味に一番近く、フランス料理の微妙なおいしさを出す隠し味として、一流フランス料理店のシェフから絶賛されています。

原材料  生乳 (食塩)保存方法 要冷蔵(10℃以下)内容量  450g

包装紙で梱包し、チルド(冷蔵)で発送します。

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平和祈念交流展 「焼け跡からの復興 姫路城と手柄山慰霊塔
特別展示「漫画と絵本で伝えるシベリア抑留 『凍りの掌』『氷海のクロ』原画展」
平和祈念展示資料館とは
 

館からのお知らせ

ご来館される方へ

ホームページメンテナンスのお知らせ

NEW

9月29日(水)18時から1時間半ほど、当資料館ホームページのメンテナンスを行います。
メンテナンス中は、アクセスしにくくなる状況が発生しますので、予めご了承ください。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようお願いいたします。

9月のビデオシアター上映予定

NEW

当資料館では、戦後の労苦に関する映像作品を週替わりで上映しています。
特別上映として14:00~の回は、漫画家・森田拳次伝「ぼくの満州物語」を上映します。

本日は休館日です
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祝日+開館

祝日+閉館

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